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食品厂如何防潮防霉?

人看过 2019-01-10 10:43
简介:食品厂如何防潮防霉?
食品厂如何防潮防霉?
 
俗话说,民以食为天,食以安为先!确实如此,食品安全重于泰山,千万不可忽视!大家都知道,在潮湿的环境中很多种类的食品及其加工原料都是很容易受潮发霉而变质的;食品一旦受潮,其外观,品感等各个方面都会受到影响,如得不到有效控制,势必会导致发霉变质而无法食用,不仅是一种浪费和损失,更重要的食品安全无法得到保证;
 
 
如果在不知情的情况下流入市场销售,食品厂或经销企业的经济效益和信誉都会因此而受损,而且还会危害消费者的健康!因此,对于食品厂或食品厂或经销企业来说,做好食品仓库防潮防霉工作对确保食品的储存安全是至关重要的!那么,如何预防食品受潮发霉呢?
 
湿度是影响各类食品及其加工原料正常生产,安全储存等方面的一个重要因素;有关食品科研报告也指出,食品厂生产储存环境的相对湿度应以控制在低于50%RH为宜,如果相对湿度达到70%RH时,各类食品及其加工原料就极易吸湿而受潮使外观,口感等各个方面发生变化;而当相对湿度达到80%RH以上时则易滋生细菌霉菌,导致食品霉变。
 
由此可见,合理的湿度控制对于每一个食品厂来说都是至关重要的!不同的食品及原料对其生产储存环境湿度的要求都会有所不同。
 
对于食品厂来说,各种食品及其加工原料不管是加工、储存还是运输过程中,都必须要严格控制其环境湿度;只有将其所在环境湿度控制在最适宜的范围之内(40-50%RH之间),才能确保食品加工原料或食品不会吸湿而受潮;那么,这就需要使用正岛ZD-8168C食品厂除湿机及ZD系列空气除湿机来进行科学合理的湿度控制,使各种食品加工原料或食品能够在最适宜的湿度环境下生产储存!
 
 
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